Het verhaal van Limar

Marc en Liesbeth van Limar
In 2003 hing er liefde in de lucht! Wij, Marc en Liesbeth, leerden elkaar kennen, en zonder het te beseffen legden we zo de fundering van Limar.
Marc en Liesbeth van Limar
Sfeerfoto boerderij op het Klein Eyssel
In 2012 zetten we samen een grote stap: we namen de boerderij over van de ouders van Liesbeth. Limar was ontstaan, en sindsdien groeiden we uit tot een bedrijf met zo’n 180 melkkoeien.
Sfeerfoto boerderij op het Klein Eyssel
Vlak na de “geboorte” van Limar, verwelkomden we in 2013 onze oudste zoon Gilles.
In 2015 breidde ons gezinnetje verder uit, en werd onze tweede zoon Nyo geboren.
Stilstaan is achteruitgaan. Daarom investeerden we in 2016 in een nieuwe stal, met het oog op de toekomst.
Sfeerfoto boerderij op het Klein Eyssel
In 2017 maakte onze jongste zoon Jore ons gezin compleet
Sfeerfoto boerderij op het Klein Eyssel
Na de vele investeringen in de zaak en de groei van ons liefdevolle gezin, maakten we tijd om een nieuwe droom te verwezelijken: het artisanaal maken en lokaal verkopen van ijs, met de melk van onze eigen koeien. Na veel voorbereiden, experimenteren en natuurlijk ook proeven, kunnen we nu ook dit “kindje” in 2023 op de wereld loslaten.

Gezondheid en welzijn van de koeien

Dat de 180 koeien het bij Limar goed naar hun zin hebben, is voor ons van enorm belang. We investeren daarom volop in dierenwelzijn en -gezondheid.

De koeien worden bovengemiddeld verwend, want dat verdienen ze. Relaxen op een bedding met watermatrassen en regelmatig een verwenmassage met roterende koeborstels, dat is een voorrecht dat niet iedere koe te beurt valt, toch?

Verder wordt de leefomgeving van de koeien geconditioneerd door een automatische sturing van de verluchtingsgordijnen. Bij zeer warme dagen treden bovendien extra ventilatoren in werking die bijdragen aan een optimaal stalklimaat en meer koecomfort.

Deze investeringen in dierenwelzijn komen ook de gezondheid ten goede. Door de gerobotiseerde mestschraper die continue de mest door de eco-roosters drukt, wordt er namelijk minder ammoniak uitgestoten en blijven de hoeven van de koeien droger. Zo wordt de klauwgezondheid significant verbeterd. En dàt gezonde beenwerk staat dan weer garant voor een regelmatig bezoek aan de 3 melkrobots waar de koeien zich vrijwillig 24/7 kunnen laten melken, wat resulteert in een efficiënte en duurzame melkproductie.

Een ecologische verantwoorde en technisch vooruitstrevende aanpak

Om de ecologische voetafdruk per geproduceerde liter melk te beperken, zoeken we steeds naar verbeteringen met eigentijdse oplossingen. Zo voorzien we enerzijds in belangrijke mate in de eigen groenestroomproductie door het plaatsen van zonnepanelen. Anderzijds wordt het energieverbruik verlaagd door energiebesparende maatregelen, zoals het investeren in zuinige led-verlichting en het frequentiegestuurd aansturen van de motoren van de melkrobots. Daarnaast wordt ook de warmte van de koemelk gerecupereerd met behulp van een warmtepomp.

Ook op het veld worden hedendaagse technieken toegepast voor een duurzamer grondstoffengebruik. Voor de bemesting en plantenbescherming gebruiken we state of the art GPS-technologie om zeer precies en zonder overlappingen middelen te doseren. In dit streven om niets verloren te laten gaan, wordt ook het onvermijdelijke afval afgevoerd en gesorteerd via een gespecialiseerd verwerkingsbedrijf.

Respect voor mens, dier en omgeving

We geloven dat een hoge productiviteit en efficiëntie perfect kan samengaan met een gezonde en duurzame bedrijfsvoering. Dat is onze invulling van toekomstgericht ondernemen, met respect voor mens, dier en omgeving.